Unsere Schulmensa hat es in ein Fachmagazin geschafft! In der aktuellen Ausgabe des renommierten Magazins Küche – Das Fachmagazin für Profiköche wird über das besondere Verpflegungskonzept an unserer Schule berichtet. Im Mittelpunkt steht dabei die Einhaltung der koscheren Speisevorschriften, die unsere Mensa mit viel Sorgfalt und Fachkenntnis umsetzt.

Der Artikel beleuchtet, wie unser Küchenteam täglich dafür sorgt, dass die Speisen nicht nur den jüdischen Speisegesetzen entsprechen, sondern gleichzeitig auch gesund, abwechslungsreich und schülergerecht sind. Besonders hervorgehoben werden das Engagement des Schulverpflegungsteams, die enge Zusammenarbeit mit dem Rabbinat der Jüdischen Gemeinde Frankfurt am Main sowie die Bedeutung dieser Verpflegung für unsere Schulgemeinschaft.

Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung und laden alle Interessierten herzlich ein, den vollständigen Beitrag auf Seite 42 zu lesen: Hier geht es zum Artikel.